函館マリンフェスティバル2024にて函館マリカルチャープロジェクト展を実施しました！ (2024.7.13-14)

　7月13日(土)・14日(日)に函館市国際水産･海洋総合研究センターで開催された「函館マリンフェスティバル2024」にて、函館マリカルチャープロジェクト展を実施しました。
マリカルプロジェクトのパネル展示を楽しんでいただくために、スタンプラリーを実施し、多くの方々にご参加いただきました。

　また、「キングサーモンの種苗生産研究」でその役目を果たしたキングサーモンの稚魚(成果魚)を活用し、試作品の「オイルコンフィ」を来場者に試食していただきました。小さなお子さまからも「おいしい！」との声をいただきました。これはあくまで稚魚ですので、ぜひ大きく育ったキングサーモンも味わってみてくださいね!

　さらに、「CREEN人材育成プログラム」の下で活動する学生団体ISARIBI withの今年度の活動状況を紹介するポスター展示も実施し、２日目にはISARIBI withのメンバーによる活動内容の説明も行いました。

　そして「函館真昆布」紹介コーナーでは、函館真昆布の説明ポスターの掲出、「白口浜」真昆布の実物や加工品・商品等の展示と函館真昆布の「白口浜」と「本場折浜」の昆布水飲み比べも実施しました。
　 詳しくは、函館真昆布ポータルサイトをご覧ください。

　お暑い中、マリカルプロジェクト展示エリアにお立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました！これからも函館マリカルチャープロジェクトへのご理解ご協力をお願いいたします！